Der Gewürztraminer Anteil an der deutschen Rebfläche ist zwar bescheiden, er kann aber als eine Spezialsorte zur Gewinnung von Spitzenweinen angesehen werden. Es wird nicht mehr angezweifelt, dass Tramin in Südtirol bei der Namensgebung Pate gestanden hat. Auch in weniger guten Jahren werden fast immer Qualitätsweine mit Prädikat erreicht. Für den Anbau ist eine gute, warme Weinbergslage erforderlich, weil bei nicht ausreichender Wärme die Befruchtung der Blüten schlecht ist. Spätlesen oder Auslesen sind Kostbarkeiten und Zierde bei vielen Weinproben.