Traditionelles Spargelessen für die Berliner Presse
(08.05.13) Das badische Spargelessen für Korrespondentinnen und Korrespondenten der Bundespressekonferenz und der Berliner Presse ist eine Medienbegegnung mit Tradition. Bereits zum 29. Mal trafen sich am Mittwochabend rund 140 Pressevertreter in der Landesvertretung Baden-Württemberg.
In Zusammenarbeit mit dem Bundestagsabgeordneten der Region Bruchsal-Schwetzingen, Olav Gutting, wird die 1985 in Bonn auf Initiative des früheren Bruchsaler Bundestagsabgeordneten Klaus Bühler entstandene Tradition der Spargelessen in Berlin fortgeführt und durch die Obst- und Gemüseabsatzgenossenschaft Nordbaden eG Bruchsal (OGA) und dem Winzerkellers Wiesloch eG unterstützt.
Neben Politikern und Presse gaben sich auch der Kabarettist Thomas Freitag, die Badische Spargelkönigin Katharina I. und die Kurpfälzische Weinkönigin Tina die Ehre. Winzerkeller-Geschäftsführer Jürgen Bender hatte den passenden Wein, einen 2012er Baden Auxerrois, Kabinett trocken zum frischen Spargel mitgebracht, der bei den Gästen bestens ankam.
(Foto: Vertretung B-W beim Bund) : (v.l.n.r.) Peter Poppicht, Souschef LV - Jürgen Bender, Geschäftsführer Winzerkeller Wiesloch - Kurzpfälzische Weinkönigin Tina I. - Gunther Hartwig, Südwest Presse - Dr. René Pölt, Oberbürgermeister Schwetzingen - Olaf Opitz, Büroleiter Parlamentsredaktion FOCUS - Peter Friedrich, Minister für Bundesrat, Europa und internationale Angelegenheiten - Ulrich Deppendorf, Chefredakteur ARD-Hauptstadtstudio - Thomas Freitag, Kabarettist - Olav Gutting, MdB Wahlkreis Bruchsal-Schwetzingen - Marcel Klappenecker, Serviceleiter LV - Badische Spargelkönigin Katharina I. - Hermann Schmidt, Gastronomieleiter LV - Maximilian Scheufler, Auszubildender LV - Erich Becker, Koch - H. Haagen, Koch - Felix Lüdorf, Koch
Vinothek im Bürgerbahnhof Sulzfeld eingeweiht
- Sulzfelder Winzer mit der Badischen Weinkönigin Katharina Zimmer
(17.04.13) Am vergangenen Freitag gab sich die Badische Weinkönigin Katharina Zimmer die Ehre. Sie war eigens zur Eröffnung der Vinothek im Bahnhofsgebäude nach Sulzfeld gekommen. Im Namen der Bahnhofsgenossenschaft begrüßte Vorstand Werner Eigenmann die Winzer und die Pressevertreter. Er blickte auf die Geschichte des Bahnhofes und die Zeit der Sanierung des 1878 errichteten Gebäudes zurück. Nachdem die Gemeinde das Gebäude von der Deutschen Bahn AG 2005 erworben hatte, suchte man viele Jahre nach einer sinnvollen Nutzung. Initiator Gerold Kraus hatte 2010 die Bildung einer Genossenschaft nach dem Modell in Leutkirch in die Wege geleitet. Lesen Sie weiter...
1. Preis bei der Mathaisemarkt-Weinprämierung 2013
(07.03.13) Bei der diesjährigen Weinprämierung anläßlich des 434. Mathaisemarktes in Schriesheim erhielt der Winzerkeller Wiesloch für seine angestellten Weine den 1. Preis. Die Freude war groß, zeigt es doch die Anerkennung für unsere hervorragenden Weinqualitäten.
Diese Weine wurden zur Prämierung eingereicht:
2011er Wieslocher Spitzenberg, Riesling Kabinett halbtrocken
2011er Heidelberger Dachsbuckel, Riesling Kabinett halbtrocken
2011er Heidelberger Dachsbuckel, Kerner Kabinett lieblich
2011er Heidelberger Dachsbuckel, Grauburgunder Spätlese trocken
2011er Heidelberger Dachsbuckel, Spätburgunder Qualitätswein trocken
2011er Wieslocher Bergwäldle, Spätburgunder Kabinett trocken
2011er Lützelsachsener Rittersberg, Spätburgunder Spätlese trocken
2010er Wieslocher Spitzenberg, Riesling Auslese
2011er Wieslocher Spitzenberg, Scheurebe Beerenauslese
Erfolgreicher Weinwettbewerb in Peking
(17.01.13) Beim Wettbewerb „TOP 100 Wines Evaluation of 2012“ - veranstaltet vom chinesischen Weinmagazin „Wine in China“ in Peking - erhielt unser Wieslocher Mannaberg, Gewürztraminer, Spätlese lieblich aus dem Jahr 2009 eine Bronzemedaille. Wir freuen uns über den tollen Erfolg!
Hundert in- und ausländische Weinexperten verkosteten 2.100 Weine aus verschiedenen Ländern, wie z.B. Australien, Frankreich, Spanien, Italien, USA, Neuseeland etc. Der Kommentar vom Expertenteam: „Der Wein hat ein frisches und reichhaltiges Aroma, ein Duft von Blumen, Ananas, Honig und getrockneten Früchten. Gehaltvoll und vollmundig, rein und frisch, ausgewogener Körper, süß, aromatisch und lang anhaltender Abgang."
Das Warten hat sich gelohnt!
- v. l. n. r.: (Stv. Kellermeister Gerd Holfelder, Kellermeister Jürgen Knopf, Kellerfachkraft Alexander Jarolim, Kurpfälzische Weinkönigin Tina Dohn, Leiter Weinbau- versuchsgut Adrian Zimmer, Badische Weinkönigin Katharina Zimmer, Geschäftsführer Jürgen Bender)
Sehr gute Eisweinernte im Winzerkeller Wiesloch
(13.12.12) Bis zuletzt haben die Verantwortlichen im Winzerkeller Wiesloch darauf gewartet, die Eisweinernte einzubringen. Hoffen und Bangen und das permanente abhören der Wetterberichte prägten die letzten Tage.
In den frühen Morgenstunden am Donnerstag, 13. Dezember zogen dann insgesamt 18 Erntehelfer, darunter die amtierende Badische Weinkönigin Katharina Zimmer aus Odenheim sowie die amtierende Kurpfälzische Weinkönigin Tina Dohn aus Wiesloch, bei frostigen Temperaturen von Minus 8 °C in die Weinberge. Mit Scheinwerfern erntete man bei stockdunkler Nacht auf der Einzellage Wieslocher Spitzenberg eine tief gefrorene Scheurebe. Bereits bei der Tagesdämmerung war die Ernte abgeschlossen und das gefrorene Lesegut kam auf die Weinpresse, um den kostbaren und hochkonzentrierten Traubensaft zu gewinnen.
Das Ergebnis übertraf sämtliche Erwartungen: Insgesamt wurden 650 Liter Eiswein mit 192 ° Öchsle gewonnen. „Ein sensationeller Erfolg“, meinte Katharina Zimmer und Tina Dohn ergänzte: „Das Frieren hat sich wahrlich gelohnt“. „Auf diesen Eiswein“, so Geschäftsführer Bender, „dürfen sich die Konsumenten frühestens im Weihnachtsgeschäft 2014 freuen“.
50 Jahre im Namen kulinarischer Genüsse
(12.10.12) Der Autor Herzog schwärmte in seinem Roman „Wege zum Himmel“ vom einladenden Lokal „oben auf dem Hügel“, das stets gut für ein Glas gepflegten Wieslocher Wein beim Blick über die Rheinebene war. Seit 50 Jahren (auf den Tag genau am 12.10.2012) betreibt die Familie Steidel auf dem Gänsberg ihren gleichnamigen Landgasthof mitten im Grünen. Die im wahrsten Sinne des Wortes „gutbürgerliche Küche“ bietet eine große Auswahl. Dazu kommen noch die Spezialitäten der Saisonküche, wie z.B. Spargel, Gans oder Wild. Der Landgasthof Gänsberg ist ein Familienbetrieb und wird nun in der zweiten und dritten Generation geführt.
Wir gratulieren den Familien Steidel und Detloff zum 50jährigen Firmenjubiläum und freuen uns auf viele weitere gemeinsame Jahre im Namen kulinarischer Genüsse!
stern-Verkostung: Das Jahr des Superweins
(10.09.12) Bei der diesjährigen Weinverkostung der Zeitschrift stern wurden unter 220 deutschen Weißweine von 70 Genossenschaften in sechs Kategorien die besten Weine gesucht. Ganz vorne mit dabei war auch ein Wein von uns. In der Kategorie Weißburgunder erhielt die 2011er Johann-Philipp Bronner, Weißburgunder, Spätlese, trocken, den 4. Platz.
Der Weißburgunder gehört zur Premiumserie „Johann-Philipp Bronner“. Für höchste Weinqualität zu sorgen war die Lebensaufgabe des Wieslocher Weinbauforschers Johann Philipp Bronner (1792-1864). Er ist der Namenspatron für diese Weinserie: Die Weine - aus exzellenten Lagen und von Vertragswinzern selektioniert gelesen - sind ein Garant für Gaumenfreude.
Die Weißburgunder-Spätlese funkelt goldgelb im Glas, in der Nase sind feine Zitrusnoten und Anklänge an Ananas zu entdecken. Eine kräftige Spätlese mit langem Nachhall. Ideal zu Fisch und hellem Fleisch auch mit kräftigen Soßen sowie Lachshäppchen und Bergkäse. Den Wein können Sie im online-Shop bestellen.
Projekt Schulwingert 2012
(29.08.12) Die Vorfreude stand den Schülern der Maria-Sibylla-Merian-Grundschule ins Gesicht geschrieben, als sie 477 Tage nach ihrem Besuch im Winzerkeller Wiesloch ihre selbst angepflanzten Weinreben für das Projekt „Schulwingert“ wieder entdeckten. Mit Scheren und Eimern bewaffnet stürmten sie los zum Schulwingert und waren nicht mehr aufzuhalten. Lesen Sie weiter...
Die neuen Kurpfälzischen Weinhoheiten 2012/2013
- Foto: KircherPhoto
(27.08.12) Seit Samstag ist es amtlich! Am Eröffnungsabend des Kurpfälzischen Winzerfestes wurden die neuen Weinhoheiten, Weinkönigin Tina Dohn aus Wiesloch (bisherige Weinprinzessin - Mitte), Weinprinzessin Isabell Mayer aus Hirschberg (rechts) und Weinprinzessin Sofia Holfelder aus Wiesloch (links) der Öffentlichkeit vorgestellt.
Ein Jahr lang werden die sympathischen Weinbotschafterinnen die Weine aus dem Kraichgau und der Badischen Bergstraße im In- und Ausland präsentieren. Wir wünschen ihnen ein spannendes Jahr mit vielen schönen Begegnungen rund um den Wein.
Katharina Zimmer ist die neue Badische Weinkönigin
- Foto: Littner
(05.07.12) Der Winzerkeller Wiesloch gratuliert Katharina Zimmer aus Odenheim ganz herzlich zur Wahl. Wir freuen uns riesig für Dich!
Seit 1950 finden Wahlen zur "Badischen Weinkönigin" statt. Sie ist die erste badische Weinkönigin, die aus dem Kraichgau stammt. Die gelernte Winzerin war im Jahr 2007/2008 bereits Kurpfälzische Weinkönigin und als sympathische Botschafterin für den Wein aus der Kurpfalz unterwegs.
Zwölf Monate lang wird sie im In- und Ausland den badischen Wein fachlich kompetent vertreten. Die Winzerinnen und Winzer vom Kraichgau und der Badischen Bergstraße wünschen Katharina und ihren beiden Prinzessinnen eine tolle und erlebnisreiche Amtszeit.
1. Platz in der Kategorie "frisch und fruchtig"
(23.04.12) Bereits zum elften Mal lud das Palatin Wiesloch am 22. April alle Weininteressierten zum Weinfestival Kraichgau und Badische Bergstraße ein. An insgesamt 25 Verkostungsständen standen zahlreiche Weinspezialitäten der Winzergenossenschaften und Weingüter in der Region zum Probieren zur Verfügung. Die sehr große Anzahl Besucherinnen und Besucher bewies erneut, dass die Weine der Region eine große Nachfrage erfahren.
Das erstklassige Ambiente im Best Western Plus Palatin Hotel rundete neben einem hervorragenden Speisenangebot den Verkostungstag optimal ab. Kunstinteressierte konnten in der parallel laufenden Ausstellung der Künstlergruppe WieArt Gemälde und Skulpturen bestaunen und wer sich selbst auf die Probe stellen wollte, konnte dies am spielerisch aufgebauten Aromapfad der Hotelfachschule Heidelberg tun.
Im Rahmen des Weinfestivals nutzte der Geschäftsführer des Badischen Weinbauverbandes, Peter Wohlfarth, die Gelegenheit die Sieger des dritten Weißburgunder-Wettbewerbs Badische Bergstraße und Kraichgau bekannt zu geben. Ausgezeichnet wurden zwei Kategorien. Zum einen die Kategorie „frisch und fruchtig“, in der ausschließlich Weißburgunder des Jahrgangs 2011 angestellt werden konnten. Mit großer Freude nahm Winzerkeller Wiesloch Geschäftsführer Jürgen Bender die Urkunde für den ersten Preis in dieser Kategorie für den 2011er Kraichgauer Weißburgunder Qualitätswein trocken entgegen. In der zweiten Kategorie „kräftig, dicht und komplex“ waren Weißburgunder verschiedener Jahrgänge gesucht, die gerne auch im Barrique gereift sein durften. Hier belegte das Weingut Plag aus Kürnbach den ersten Platz.
